第262章 挖人
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“这简直好吃的…不像是世界上该有的食物。”李市长纵使心里已有预期,却还是被口中的金陵烤鸭所惊讶。
烤的皮脆肉嫩的烤鸭搭配上精心慢熬的卤汁,吃起来风味十足,怡口万般。
入口第一味感偏甜,但纵使李市长不爱吃甜口,也并未排斥这股甜味。
卤汁的甜激活着未来,将鸭香赋予了更多层次的体验,一口下去让人食欲大开,紧接着第二口,第三口……
似乎停不下来了。
一旁的周市长就显得没那么“专一”,相较于烤鸭,这一份蒜蓉空心菜更是让他惊艳连连。
“李市长,快尝尝这空心菜。”
“好。”李市长把吃剩的骨头扔进骨碟,夹起了一大把空心菜盖到米饭上,接着一大口吃下。
空心菜脆、嫩,能吃出新鲜蔬菜的鲜活。
青菜的生味已经完全感觉不到,虽然第一次入锅时用了很多油,但由于过程中特意的控油,倒也不会有半分油腻。
除了口感方面,真正让李市长感到惊艳的还有空心菜的味道。
通过糖的综和,腐乳汁咸味适口的同时,也拔高了腐乳内的氨基酸成分,将鲜味突出得十分明显。
再加上那独特的腐乳风味,瞬间赋予了空心菜别具一格的体验。
既新奇,又让人上瘾。
李市长的筷子再次飞快的向着盆内的空心菜夹去,就着香喷喷的大米饭,每一口都是无比畅快的享受。
“我太爱摊神的手艺了!”李市长毫不避讳道。
“我说真的啊,周市长。”李市长甚至还没有把口中的饭菜吞下,就接着道:“每一次我都对摊神期待无比的高,可结果每一次他做出来的美食,甚至都还能远远超出我的期待。”
“嗯,我知道。”
周市长嘿嘿一笑:“因为我跟你有同样的感受。”
说出这句话的时候,周市长的表情十分自豪。
毕竟自己的家乡出了一个厨艺这般顶天的大才,甚至还直接提升了江北市的旅游经济,这怎能让他不感到自豪。
周市长忽然开始庆幸着,那天自己去肛肠医院换药了。
原本那天应该下午就去换药的,但由于马拉松比赛的前期工作还未尘埃落定,所以他就决定晚上再自己去。
却没想到刚好就在那晚遇上了摊神卖卤菜,而自己刚好就是最后一位客人。
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